Свято і банкет

Банкет — найдорожча частина весілля і водночас та, яку гості пам’ятають найдовше. У розділі — про формат застілля (класичний стіл, фуршет, весільний сніданок), меню й розрахунок порцій, торт і коровай, розсадку гостей.

Окремо — про людей, від яких залежить настрій вечора: ведучого, музикантів, діджея. Як їх вибирати, про що домовлятися на першій зустрічі, що варто прописати в договорі.

Багато уваги приділяємо програмі: перший танець молодят і танець нареченої з батьком, тости й привітання, конкурси, після яких нікому не соромно. Пояснюємо, як підібрати музику до кожного моменту і як зробити, щоб сценарій був вашим, а не взятим із чужої папки.

Якщо ви тільки починаєте планувати, читайте розділ разом із «Підготовкою»: розмір залу, кількість гостей і бюджет на банкет залежать одне від одного.

Статті розділу

• Конкурси і сценарій весілля: як скласти програму, за яку не соромно

  Як скласти сценарій весільного вечора, які конкурси подобаються гостям, а які краще викреслити, і як узгодити програму з ведучим. Приклади та чек-лист.

• Перший весільний танець: як вибрати музику і стиль

  Вальс, танго чи вільний повільний танець: як вибрати пісню для першого танцю молодят, скільки репетирувати і чим закінчити. Плюс список перевірених пісень.

• Подарунки на весілля: що дарувати молодятам і як вручити гроші

  Що подарувати на весілля: чому найкращий подарунок узгоджують із молодятами, як оригінально подати гроші, подарунки-враження і що дарують на річницю.

• Постільна білизна на весілля в подарунок: як вибрати комплект

  Як вибрати постільну білизну в подарунок на весілля: розмір комплекту під ліжко, тканина (сатин, бязь, перкаль, льон), колір і пакування. Чек-лист.

• Як розсадити гостей за весільним столом і нікого не образити

  Як розсадити гостей на весіллі: схеми столів «П», «Ш», «Т», круглі столики, де сидять молодята й батьки, покроковий план розсадки та типові помилки.

• Перший танець молодят: постановка чи простий повільний, музика і репетиції

  Як підготувати перший танець молодят: постановка з історією чи повільний танець, коли починати репетиції, як вибрати хореографа й пісню і чого уникати.

• Танець нареченої з батьком: як підготуватися і яку пісню вибрати

  Танець нареченої з батьком на весіллі: коли його ставити в програму, як підготуватися без хореографа, як вибрати пісню і що робити, якщо тата поруч немає.

• 10 помилок весільного ведучого і як розпізнати їх до договору

  Як вибрати ведучого на весілля: 10 типових помилок — від «імпровізації» без сценарію до алкоголю на роботі, і що перевірити на зустрічі й у договорі.

• Як підібрати музику на весілля, щоб танцювали і молоді, і бабусі

  Як підібрати музику на весілля для гостей різного віку: стиль свята, плейлист «грати» і «не грати», живий гурт чи діджей, хто співає з гостей і перший танець.

• Весільні келихи: навіщо вони, як вибрати й оформити

  Де на весіллі знадобляться келихи, яку форму взяти для шампанського, як прикрасити пару для молодят і не перекинути її на столі. Плюс звичай «на щастя».

• Весільні тости і привітання: як сказати так, щоб запам’ятали

  Як скласти весільний тост другові, подрузі чи від колег: структура, тривалість, чого уникати, і чотири жартівливі заготовки, які легко переробити під себе.

• Весільний банкет: як вибрати місце, скласти меню і не помилитися з порціями

  Як вибрати зал для весільного банкету, скласти меню під стиль свята, порахувати порції й напої і про що домовитися з рестораном: свій алкоголь, торт, коровай.

• Маленькі секрети вибору тамади для великого весілля

  Що має вміти хороший тамада, як він поводиться за столом, чому «викрадення нареченої» треба проводити швидко і що спитати на зустрічі перед договором.